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Notizen oder kleine Erinnerungsstücke ansprechend zu präsentieren
mineralischen Weißwein mit zitrischer Frische und einem Hauch Sauerteigbrot
die jüngere Champagner noch nicht erreichen
sauren Vertretern zu tun
Sottimano Barbaresco Riserva DOCG 2016 stuhl Notizen oder kleine Erinnerungsstücke ansprechendDie Riserva 2016 von Sottimano aus einem der grossen Piemont Jahrgaenge, der neben 2010 und 2013 zu den Referenzen des letzten Jahrzehnts zaehlt. Zehn Jahre Flaschenreife haben dem Wein eine bemerkenswerte Entwicklung verliehen, ohne dass er seinen Hoehepunkt bereits erreicht haette. 2016 brachte im Piemont perfekte Bedingungen: warme Tage, kuehle Naechte, eine lange, gleichmaessige Reife. Die Riserva wurde aus den besten Faessern selektiert und
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