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dunkle Aromatik
Die Familie besitzt einige der besten Lagen der Appellation und hat deren internationalen Ruf maßgeblich mit aufgebaut
Im Kern steht hier ein klassischer Pauillac aus dem linken Ufer von Bordeaux
vibrierende Säure
2024 Bourgogne Aligoté, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat Trotanoy dunkle AromatikDer 2024 Bourgogne Aligot von AS Arnaud Sirugue & Sophie Nollat zeigt, wie spannend und seris diese traditionelle Burgunder Rebsorte sein kann. Vollmundig und gleichzeitig straff, sehr aromatisch und von einer klaren, mineralischen Eleganz geprgt, verbindet er Frische mit Tiefe und Finesse. Die spontane Grung mit Naturhefen und der Ausbau ohne Schnung oder Filtration lassen den authentischen Charakter des Terroirs unverflscht im Glas erscheinen.
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