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Trotz seiner irischen Wurzeln liebte er das Médoc und insbesondere die Umgebung
fast dunkel im Kern
der den 2018er Jahrgang in Vosne-Romanée sehr stimmig einfängt
Garnelen oder geräuchertem Lachs
Domaine Avela "theodore" Vin De France, 2019 Bodegas Costers del Sió Trotz seiner irischen Wurzeln liebteDomaine Avela 2019 aus Grenache, Syrah und Mourvdre bringt Languedoc mit Tiefe, Kruterwrze und reifer Frucht ins Glas, organisch geprgt. ber den Wein Domaine Avela arbeitet im Languedoc mit einem klaren Blick fr Herkunft und Balance. Die Reben wachsen auf Kalk und Tonbden, die in dieser Region fr Struktur, Frische und eine gewisse Spannung im Wein sorgen. Die organische Bewirtschaftung unterstreicht den Anspruch, das Terroir mglichst unverstellt
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