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etwas balsamisch im Nachhall
Ein Merlot für Abende
unweit der legendären Nachbarn Pétrus und Lafleur – ein Merlot
Food Pairing (Speiseempfehlung): Gerichte mit Wild
St. Laurent BIO Burgenland 2020 Land:Österreich, Thermenregion etwas balsamisch im NachhallSt. Laurent von Christian Fischer greift die burgundische Verwandtschaft der Sorte auf, ohne die Herkunft Burgenland zu verleugnen. Schwarze Johannisbeere, dunkle Frucht, leichte Tabak und Ledernoten prgen den Duft. Am Gaumen zeigt sich der Wein mild, samtig und saftig, mit Gerbstoffen, die Struktur geben, aber nicht austrocknen. Die kontrollierte Maischegrung im Edelstahl hlt Frucht und Wrze klar. Bio Herkunft und klassische Sortenart treten dabei
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