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aromatisiert mit weißem Trüffel
die ihre regulären Jobs aufgaben
AUSBAU: Eichenholzfässer (französisch und amerikanisch
gelbe Birnenfrucht
Finca Constancia Altozano Verdejo & Sauvignon Blanc Weißwein Wein trocken Spanien (6 x 0,75l) essig aromatisiert mit weißem TrüffelSTORY: Ungewhnlich die Weine der Finca Constancia werden als Single Plot Weine ausgebaut. Die Rebflche ist in einzelne Parzellen Plots aufgeteilt, die namensgebend fr die jeweiligen Qualitten sind, wie zum Beispiel die "Parcela 23" (Plot 23). AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben fr diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Grung erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein fr 2
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