Christian Bourmault LES FÊTES Brut Millésime 2012 Premier Cru Süd-Afrika „Man freut sich schon bei

„Man freut sich schon bei den ersten Düften von Apfelkuchen

Rosé de Saignée mit einer Maischestandzeit von 36 Stunden

Die Nase erinnert an exotische Früchte

Gesamtproduktion: 4

Christian Bourmault LES FÊTES Brut Millésime 2012 Premier Cru Süd-Afrika „Man freut sich schon beiLagen Cuve aus 100% Chardonnay Vieilles Vignes (60 Jahre). Terroir: Cuis Premier Cru aus dem ltesten und kleinsten Teil der Einzellage: Les Ftes Ton Kalkstein Boden Selection Vieilles Vignes biologisch bewirtschaftet. Spontangrung mit den eigenen Naturhefen, fr 8 Monate in 225 l Barriques von Tremeaux(!), mit Btonnage, ausgebaut, Malo, keine Schnung, fr 6 Jahre auf der Hefe, Dosage: 5 g l., Alc.: 12,5%. Von diesem genialen Stoff aus groem Jahrgang