Santa Cecilia Geisha - 72h Fermentation - Brasilien Espresso Kurs Beim Rösten wurden die Noten

Santa Cecilia Geisha - 72h Fermentation - Brasilien Espresso Kurs Beim Rösten wurden die Noten

Name: Santa Cecilia Geisha - 72h Fermentation - Brasilien Espresso Kurs Beim Rösten wurden die Noten
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Description

Beim Rösten wurden die Noten von Nougat

anaeroben Fermentation

850 m üNN wachsen die Bourbon-Kaffeesträucher

daher "El Triangle" genannt

Santa Cecilia Geisha - 72h Fermentation - Brasilien Espresso Kurs Beim Rösten wurden die NotenEin fruchtiger Geisha Kaffee aus Brasilien, spannendes Geschmacksexperiment durch Fermentierung. Das Geschmacksprofil wird durch die 72 Stunden anaerobe Fermentierung mageblich beeinflusst. Fruchtige Noten von Mango, Passionsfrucht und reifer Blaubeere sind das Resultat.

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