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eine lange Karaffierung ist nicht nötig
der zu 100 % aus Pinot Meunier hergestellt wird – eine Seltenheit in der Champagne
Am besten serviert man ihn gut gekühlt bei 8-10°C und gibt ihm etwas Luft oder einen kurzen Moment im Dekanter
Weichkäse wie Brillat-Savarin oder ein milder gereifter Comté ergänzen die burgundische Stilistik ebenfalls sehr harmonisch
Neisson Profil 105 The Culprit eine lange Karaffierung ist nichtNeisson Profil 105
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