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Der Ausbau findet über mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern (u
fruchtgetragenen Textur
und genau diese Spannung macht den Reiz aus
Eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde vor dem Genuss empfiehlt sich
2023 Marcel Deiss Engelgarten BIO Château Pavie Decesse Der Ausbau findet über mindestensDer 2023 Marcel Deiss Engelgarten BIO ist ein charakterstarker Weiwein aus dem Elsass, der auf eindrucksvolle Weise zeigt, wie Terroir ber Rebsorten stehen kann. Statt einer Rebsortenangabe setzt Marcel Deiss auf eine traditionelle Mischpflanzung, deren Trauben gemeinsam gelesen und ausgebaut werden das Ergebnis ist ein komplexer, spannungsgeladener Wein mit klarer Handschrift. Die Lage Engelgarten gilt seit Jahrhunderten als hochwertiger Weinberg bei
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