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Nur das Gröbste wird weggenommen und der Wein nach erfolgter Spontangärung lange auf der Mutterhefe gelassen
deren Saft unwiderstehlich an die Geschmeidigkeit eines fein gereiften Brandys erinnert
am Gaumen sanft und ausbalanciert
Von Natur aus extrem niedrige Erträge bescheren Metzger Jahr für Jahr ausgezeichnete Trauben
Schloss Vollrads Wgt. "Goethe" Riesling VDP. GUTSWEIN trocken Weißwein BIO Deutschland (3 x 0,75l) Filet blanc Nur das Gröbste wird weggenommenSTORY: Auf einer Rebflche von rund 70 Hektar entstehen einzigartige und authentische Weine. Dabei kommen dem Weingut die natrlichen Gegebenheiten zugute, denn alle Weinberge rund um Schloss Vollrads fallen nach Sden zum Rhein hin ab. Ein hervorragender Riesling sollte in jeder Situation glcklich machen. Das Weingut baut ausschlielich Riesling Trauben an. Dies geschieht besonders sorgfltig, bewusst und mit viel Liebe. AUSBAU: Die Trauben werden sehr
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