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japanese chef knife leashes 刃にはロセリ独自の超高炭素鋼を採用しており、驚異的な鋭さと優れた刃持ちを実現しています。鋼が非常に硬いため、骨や硬い素材を直接叩かないよう注意が必要です。
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SKU: 85578560686

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Description

刃にはロセリ独自の超高炭素鋼を採用しており、驚異的な鋭さと優れた刃持ちを実現しています。鋼が非常に硬いため、骨や硬い素材を直接叩かないよう注意が必要です。

このシースはロセリのすべての斧モデルに対応しています。

刃は鍛造炭素鋼製で、ハンドルはカーリーバーチ（白樺）を使用。亜麻仁油で仕上げられており、濡れた手でも滑りにくくしっかり握ることができます。シースはフィンランド製の植物タンニンなめしレザーで、職人の手により丁寧に作られています。

このフィンランド製ハンドメイドナイフは、もともとエルクハンターのために開発され、大型獣の処理に最適な形状とプロファイルを備えており、特にスキニング作業で優れた性能を発揮します。

japanese chef knife leashes 刃にはロセリ独自の超高炭素鋼を採用しており、驚異的な鋭さと優れた刃持ちを実現しています。鋼が非常に硬いため、骨や硬い素材を直接叩かないよう注意が必要です。2mm

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