Domaine Des Forges Coteaux du Layon 1.Cru Les Onni sommelier Wenn es ihnen gelingt

Wenn es ihnen gelingt

Der Durchschnitt beträgt nur etwa 7 ha

Die Weine werden oft aus verschiedenen Rebsorten verschnitten

aber in der Praxis ein überragendes Niveau und einen Stil aufweist

Domaine Des Forges Coteaux du Layon 1.Cru Les Onni sommelier Wenn es ihnen gelingtCoteaux du Layon 1er Cru Les Onnis Les Onnis ist der Katastername einer Parzelle, die die Terroirs der Quarts de Chaume gegenberstellt. Traube: Chenin Boden: Sandsteinschiefer, Quarz, Pudding auf kohlenstoffhaltigem Untergrund. Terroir in Hanglage, ideal fr Konzentration. Durchschnittsalter der Reben: 33 Jahre. Weinbereitung: In 3 oder 4 aufeinanderfolgenden Sortierungen geerntet, nur botrytisierte oder Passerills Traubenstcke. Das Pressen ist dank