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bei aller Kraft vor allem die Finesse betonend
Food Pairing (Speiseempfehlung): Kalbs- und Geflügelgerichten
Bodenanalysen
Bing-Kirsche
Le Blanc de Blancs Land:Frankreich, Champagne bei aller Kraft vor allemReiner Chardonnay mit 70 Prozent Grand und Premier Cru Anteil sowie mindestens fnf Jahren Reifezeit. Charakteristische Frische trifft auf Flle und Vielschichtigkeit. Duftet nach weien Blten und Birne. Im Geschmack kandierte Zitrusfrucht und Mandel. Food Pairing (Speiseempfehlung): Sanft gekochte Hhnerbrhe, mild gewrzt nach Art la Svign; Risotto mit Krbisblten und Trffel aus dem Piemont; Bresshuhnbrust mit Pilzen und Gemse
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