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Auf 8 bis 10 Grad gekühlt servieren — der Standard-Champagner
Vinifiziert wie das gesamte Chandon-Œuvre: 100 Prozent Ganztrauben
südseitige Lage in der Gemeinde Thann
Der Abgang ist mineralisch
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg, Sélection de Grains Nobles 2005 0,375L sauternes Auf 8 bis 10 GradEine Selection de Grains Nobles vom Rotenberg in der halben Flasche edelfauler Pinot Gris aus der warmen Kalksteinlage in Wintzenheim, Jahrgang 2005. Mit ueber 20 Jahren Reife hat dieser Dessertwein eine monumentale Komplexitaet entwickelt. Bei nur 8 % Alkohol liegt die gesamte Kraft in der konzentrierten Frucht. Tiefes Bernsteingold. Die Nase entfaltet kandierte Aprikose, Dattelsirup, Honig, Safran und eine erdige, kalkige Mineralitaet. Am Gaumen von
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