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Im Keller wird schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren
die für den Pinot Noir fast schon die Quintessenz bildet
Trauben und etwas Pfirsich verbinden sich mit Vanille
also ein kräftig gebratenes Rindfleischgericht mit Schalotten und Rotweinsauce
Opus One 2017 Pertois-Moriset Im Keller wird schonend gepresstOpus One 2017 ist ein ikonischer Rotwein aus dem Napa Valley, der die Eleganz des Bordeaux Stils mit der Reife und Intensitt Kaliforniens verbindet. In einem Jahrgang, der von Waldbrnden berschattet war, gelang es dem Weingut, dank frhzeitiger Lese Trauben von beeindruckender Qualitt zu sichern. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger, zugleich berraschend eleganter Wein, der bereits jung fasziniert und ein groes Reifepotenzial in sich trgt. Die Cuve
