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佐治武士 Takeshi Saji 文化 VG10W鋼 金色ダマスカス 茶牛骨ハンドル hide-button 素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。
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Description

素材には、鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーを使用しているため、切れ味の良さと長切れが特徴です。

紫檀八角柄とは

振るためのパンではなく焼くためのアイロンパンですので、ハンドルはタオルなどで掴んだときにフィットするよう設計しております。

黒﨑優氏の手掛ける鍛造包丁　ササメ　シリーズ

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