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恒久 Tsunehisa 出刃包丁120mm(左利き） 白紙鋼 水牛朴八角柄 hide-button 三徳や牛刀の代わりとしても十分に使っていただけると思います。
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Description

三徳や牛刀の代わりとしても十分に使っていただけると思います。

容量：500ml

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼で、硬度が高く粘りもあるので 切れ味が持続します。鋭く切れるため切り口が大変滑らかで大変人気のある高級鋼です。

山本打刃物　山本直

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