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土佐司 Tosa Tsukasa 牛刀包丁180mm 白紙鋼 黒打 樫八角柄 hide-button 鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーは切れ味の良さと長切れが特徴です。
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Description

鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーは切れ味の良さと長切れが特徴です。

鍛造できるステンレス鋼で、炭素鋼並の硬さを持っており永切れし，なおかつ研ぎやすいため、お手入れも楽です。 サビにも大変強いので、衛生的にお使いいただけます。

鋼にはSRS13粉末ハイス鋼を使用しています。

三徳包丁は、菜切りと牛刀の特徴を兼ねた万能包丁ですので 肉、野菜、果物など幅広く使える包丁です。

土佐司 Tosa Tsukasa 牛刀包丁180mm 白紙鋼 黒打 樫八角柄 hide-button 鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーは切れ味の良さと長切れが特徴です。

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