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佐治武士 Takeshi Saji 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス ダイヤ仕上 紫檀八角柄 安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。青紙2号は炭素を多く含み、硬く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。
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SKU: 4512609188

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Description

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。青紙2号は炭素を多く含み、硬く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。

三徳包丁について

青紙2号鋼とは

日本製のステンレス鋼材。医療用のメスやナイフなどにも用いられ、錆などに強い耐蝕性をもつ。非常に研ぎやすく、扱いやすい鋼材です。

佐治武士 Takeshi Saji 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス ダイヤ仕上 紫檀八角柄 安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。青紙2号は炭素を多く含み、硬く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。SG2 "" SG2

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