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恒久 Tsunehisa 三徳包丁180mm SLD鋼 磨き 黒洋柄 hide-button 青紙鋼とは
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SKU: 45423048992

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Description

青紙鋼とは

三徳包丁は、菜切りと牛刀の特徴を兼ねた万能包丁ですので 肉、野菜、果物など幅広く使える包丁です。

Ironhorse（アイロンホース）はTank のように１本で色んな使い方のできる男らしい包丁です。 家庭でのご使用や、アウトドアでも使いやすい一本です。

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼で、硬度が高く粘りもあるので 切れ味が持続します。鋭く切れるため切り口が大変滑らかで大変人気のある高級鋼です。

恒久 Tsunehisa 三徳包丁180mm SLD鋼 磨き 黒洋柄 hide-button 青紙鋼とは"" SLD

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