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恒久 Tsunehisa 切付210mm SRS13粉末ハイス鋼 紫檀丸柄 hide-button 柄がジャラ八角柄から紫檀八角柄に変更になりました。

SKU: 72755070741

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Description

柄がジャラ八角柄から紫檀八角柄に変更になりました。

世界のベスト50にランクされるシェフも数多く愛用する名品です。

オレンジとゴールドの有色ダマスカス模様がとても美しく、贈答品としてもおすすめです。 柄には人工大理石を使用しております。大理石といいましても元の素材は樹脂でできており、水や汚れに強く、耐衝撃性にも強いです。表面も滑らかで、デザイン性も高く、握りやすさも考えられた造りになっております。

安木鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼で、硬度が高く粘りもあるので 切れ味が持続します。鋭く切れるため切り口が大変滑らかで大変人気のある高級鋼です。

恒久 Tsunehisa 切付210mm SRS13粉末ハイス鋼 紫檀丸柄 hide-button 柄がジャラ八角柄から紫檀八角柄に変更になりました。SRS13

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