虎、米、丝、泥: 帝制晚期华南的环境与经济 李锐 与生活在资本主义下的每个人息息相关。 ——《新政治家》

与生活在资本主义下的每个人息息相关。 ——《新政治家》

45公斤）巧克力。也就是说，1枚可可豆荚大约只能生产1块巧克力。 -超级味觉，或许是你不为人知的小天赋- 超级味觉者约占总人口的1/4，其中的一些人能分辨出一款饮品是否添加了人工甜味剂。 -“啤酒眼”效应，越喝越爱自己的秘密- 一项荣获“搞笑诺贝尔奖”的研究表明，人们在饮酒之后认为自己比实际更有魅力，而在清醒状态下则不会有这种想法。 ◎ 内容简介 “0糖0卡0脂”、快乐水、小甜水…… 它们之中不仅凝聚了口感和健康的科学，背后更有营销的推波助澜。 本书以蕞受人们欢迎的几大类饮料为框架，系统介绍了它们令人心驰神往的秘密，一口气解决饮料的“能好怎”问题。除了气泡水、冰茶、珍珠奶茶、奶昔、冰沙等时下比较畅销的产品，作者还讲解了仙人掌汁、桦树汁、枫木汁、竹子汁、冰镇柿子酒等冷门饮品俘获人心的诀窍。它带领我们从极其基础的知识入手，利用科学的数据和前沿研究成果提升对各式饮品的认识，破除“健康饮品”的洗脑包，让我们更理性地看待各种饮料。它戳穿了各种“健康饮品”通用的“忽悠公式”，替消费者拔草省钱，还分析了饮料公司对舆论的操控以及对国际政策的干预。此外，本书曾入围2019年度安德烈-西蒙食品与饮品图书大奖，是一本全面、有益又有用的科普读物。

《独异性社会》第一次以清楚、可信的方式展现了那些决定我们共同生活的东西。 Meredith Haaf

※内容简介※ 自由潜水是指不带氧气瓶，只凭一口气潜到水下的极限运动，其源自古代的水下渔猎、采集，现今已发展成一项成熟的竞技性运动，每年在世界各地都会举行或大或小的赛事。 自1949年自由潜水正式转向竞技性运动，涌现了无数出色的运动员或潜水爱好者，尼古拉斯·梅沃利（简称尼克）就是其中之一。他天赋秉异，投入自由潜水不到两年的时间就成为美国第一个潜到100米深度的运动员。但悲剧也令人猝不及防——2013年11月17日，尼克在“巴哈马蓝洞深度挑战赛”挑战“恒重无蹼”项目的72米深度时发生了意外，浮出水面后晕厥过去并再也没有醒过来。人们感到惋惜的同时，更多的是不解：这项运动究竟有什么魅力，可以让潜水运动员冒着生命危险纵身一跃，去追求那些并不显赫的荣誉？本书作者亚当•斯科尼克为读者解密这项既迷人又极度危险的运动，不断思考并追问自由潜水员挑战人类极限的意义。

虎、米、丝、泥: 帝制晚期华南的环境与经济 李锐 与生活在资本主义下的每个人息息相关。 ——《新政治家》:1617