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让世界认识中国菜
作家、译者陈以侃对大行其道的“写作课”的调侃鞭辟入里，英国观察者王梆将笔头转向更为人忽视的老年群体——本辑《单读》收入了常年从事文字创作的作家陈以侃对“写作课”的评论，“还有哪个能赚得到钱的产业在营销上比‘写作课’更自甘堕落的吗？”这篇俏皮戏谑的文章意在讨论一个严肃的话题：写作是否可以被学习和被教授。《单读》作者王梆的英国观察愈发深刻、充满警示，从这个老牌资本主义国家中产阶级老人的生存现状中，我们窥得见自己的未来。 5
何欣潔 1985年生，澎湖人，在台北求學、就業，曾任《今周刊》記者、《彭博商業周刊》駐台特約記者、端傳媒台灣組主編。2013年創辦「海風野味／澎湖漁市場」，2021年離開媒體工作，與合夥人共同創辦「澎湖海鮮皇族」。 李易安 端傳媒記者，在台北出生成長、在馬祖服役。曾獲Openbook好書獎、雲門舞集流浪者計畫獎助，並入圍亞洲出版協會（SOPA）卓越新聞獎。著有《搭便車不是一件隨機的事》。
艽野尘梦: 西藏私家笔记(1909-1912) Feima they have a shared understanding1909 191110
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