佐治武士 Takeshi Saji 柳刃包丁210mm 銀紙三号鋼鹿角柄 hide-button 刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。炭素を多く含み、青２鋼よりも硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽しめます。

佐治武士 Takeshi Saji 柳刃包丁210mm 銀紙三号鋼鹿角柄 hide-button 刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。炭素を多く含み、青２鋼よりも硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽しめます。

Name: 佐治武士 Takeshi Saji 柳刃包丁210mm 銀紙三号鋼 鹿角柄 hide-button 刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。炭素を多く含み、青２鋼よりも硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽しめます。
Brand: shamsengineering.com
SKU: 95546597749
Price: 180.00 USD
Availability: InStock
Rating: 4.782100000000001 (28 reviews)

SKU: 95546597749

4.8

USD180.00 USD207.00

Pay in 4 interest-free payments of $45.00 Learn more

Shipping Estimate
USA

USA

CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 11 - Aug 16

Description

刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。炭素を多く含み、青２鋼よりも硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽しめます。

めずらしい和包丁のパン切包丁です。

佐治打刃物　４代目【野村和生】氏の作品です。

砂漠で化石化して硬化した耐久性に優れた木材の事で、木目が美しく美術工芸品としても使われています。

佐治武士 Takeshi Saji 柳刃包丁210mm 銀紙三号鋼鹿角柄 hide-button 刃持ちの良さ、錆にくい特徴に定評があり、１号とはその硬さの事です。炭素を多く含み、青２鋼よりも硬度が高く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。曲がりに強いため吸いつくような切れ心地で調理が楽しめます。

Exchange/Return Notes