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Il se caractérise par une structure fine et équilibrée et une note douce et légèrement fruitée
brassé avec la levure classique n°9 qui apporte un fruité élégant et des arômes subtils
ce saké reste en cuve pendant encore 2 ans pour continuer à mûrir
Hergestellt aus erlesenem Yamada-Nishiki-Reis
koshi no kanbai amane Neu Feb26 Il se caractérise par uneCe Jumani Ginjo de Koshi no Kanbai est rput pour son quilibre subtil et son lgance aromatique. On le dcrit souvent comme onctueux et harmonieux, avec des armes subtils rappelant les fruits frais et les fleurs. Ce sak est idal pour les grandes occasions ou pour accompagner un repas japonais raffin.
