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Leur épaisseur de 25 mm (1 pouce) assure une longévité de plusieurs années
Idéal pour la découpe du poisson et la préparation du sushi
La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson
Sa construction robuste et durable garantit une longue durée de vie
Fuguhiki White Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm AUS-6 Leur épaisseur de 25 mmCe couteau Fuguhiki est fabriqu avec une lame traditionnelle simple biseau en acier White Steel #3, offrant une excellente nettet et une bonne tenue de coupe. Cette lame Fuguhiki est conue pour tre plus fine, facilitant la dcoupe du poisson globe (fugu). Le manche en magnolia avec virole en corne de buffle est confortable et bien quilibr, offrant une prise en main prcise lors de la coupe.
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