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la groseille blanche sont en embuscade
Grenache Noir issu d'une sélection parcellaire de vieilles vignes
le vin reste en fûts de chêne pendant environ 12 mois pour affiner ses qualités organoleptiques
Ajoutez un finale saline et tout juste 11
Alma Mater 2022 - Lapalu la groseille blanche sont enAlma Mater est un vin rouge labor par le vigneron talentueux Jean Claude Lapalu, l'une des figures emblmatiques du Beaujolais. Cette cuve singulire est un assemblage de Gamay et de Syrah, une combinaison peu commune qui apporte une belle originalit au vin. Cultives selon des pratiques respectueuses de lenvironnement, les vignes profitent dun terroir de qualit et dune vinification naturelle, fidle la philosophie de Lapalu. Elevage en amphore qui met en
