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incarnant son identité mais déclinable en fonction de la vendange de l’année
Le Macallan 15 ans Double Cask est un Single Malt d'exception
avec un défilé de notes de cerise
D’abord timide
DOM PERIGNON Vintage 2006 Brut 0.75 Ltr incarnant son identité mais déclinableAu nez, on est demble saisi par la douceur du bouquet, pur, arien et lumineux : une tonalit pastel, florale et fruite, qui souvre et rapidement sassombrit sur le confit, la moisson mre, le grill et des nuances de rglisse. En bouche, Lampleur se pose en bouche, contenue, succulente et au cur plutt sphrique. Lenveloppe glisse et stire, la complexit grandit, fleur de peau, plus soyeuse que crmeuse. Le tout finalement se fond dans une amertume exquise,
