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le Castello di Cantone mobilise son savoir-faire extraordinaire pour confectionner des vins d’exception
Servi en entrée avec un mille-feuille de courgettes et pâte feuilletée
d’une belle rondeur
C’est au sud du Tessin
LE CHEMIN DES VERGERS JEROBOAM Appellation:AOC La Côte le Castello di Cantone mobiliseEN BREF CARACTERES DOMINANTS Agrumes, fleurs blanches et un touch crayeux PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe Chemin des Vergers est le fruit d'une belle amiti avec Yann Menthonnex du Domaine Delaharpe. Ce vin provient de l'assemblage de deux magnifiques parcelles Bursins, l'une situe sur des sols calcaires et l'autre sur des molasses argileuses, o les vignes ont t plantes il y a plus de 45 ans. Cette fusion
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