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Cet acier est traité à une dureté Rockwell élevée de 60 HRC
Ce couteau de cuisine Nakiri possède une lame en acier Damas estampé
Poids : 93g
Poids : 322g
Couteau de Boucher Manche Bois Survie Cet acier est traité àDescriptin du Couteau de boucher Ce couteau de boucher est conu pour couper la viande, la graisse et dplacer les articulations, ainsi que pour nettoyer le poisson. Les plaquettes Damas ont des artes de coupe extrmement prcises. Construit sur un noyau en acier japonais, envelopp de 67 couches et combin avec une alternance d'acier inoxydable doux et dur. L'acier au carbone est rsistant la corrosion et a une duret Rockwell sans prcdent de 60. Cet acier
