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forgée en acier Blue Steel #2 pur et ornée d’un magnifique motif Suminagashi
Ne dirigez jamais la lame vers quelque chose que vous ne souhaitez pas couper
Ce fourreau black-ishime est spécialement conçu pour les lames sujihiki de 240 mm
Longueur de la lame : 300mm
Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bubinga 165mm Fire forgée en acier Blue SteelPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 199.00
US$ 89.00
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