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Le processus de fabrication de ces manches est encore en cours de développement
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La beauté de sa lame élégante et mince réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements continus
2 soit très similaire au Shirogami No
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 140mm Materiau:VG-10 Le processus de fabrication deUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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