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Taille: 205mmx75mmx25mm
Le Sakimaru Takohiki est une variation du Yanagiba et du Takohiki
de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu d'entretien pour éviter la formation de rouille de surface
Le fourreau inclus le gardera en sécurité
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 240mm samurai-central Taille: 205mmx75mmx25mmLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
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