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Ce couteau polyvalent saura élever votre cuisine à un niveau supérieur
Forgé dans un acier haut de gamme réputé pour sa dureté et son tranchant exceptionnel
Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi
Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 4 mm / Longueur : 120 mm
Kiritsuke Petty White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 120mm Saga Ce couteau polyvalent saura éleverUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 15.95
US$ 21.95
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