Les Ganaches J'adore Le Toulouse Lautrec Des plus classiques aux plus

Des plus classiques aux plus originales

génoise au sirop caramel et meringue

Poids net : 200g minimum

enrobé de chocolat lait 36%

Les Ganaches J'adore Le Toulouse Lautrec Des plus classiques aux plusCe coffret monomaniaque nous fait dcouvrir cinq parfums de ganaches diffrents enrobs dun mme chocolat noir 66%. Une vritable initiation ! Sao Tom : une ganache Sao Tom 75% aux notes de cacao brutes. On laime pour sa lgre fermentation tanique et sa saveur subtilement pice. Chuao : une ganacha Chuao 74% aux notes quilibres et dune grande finesse. On laime pour sa pointe dacidit, ses saveurs lgrement boises et sa longueur en bouche exceptionnelle. 100 %