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à la fois frais et complexe
ou à oublier en cave quelques temps
Servi au plat principal avec un filet de veau en croûte de noisettes
Savamment élevé sur lies
PINOT NOIR N°3 Appellation:AOC Thurgau à la fois frais etEN BREF CARACTERES DOMINANTS Belle structure, fruits rouges et trs minral PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRECe vin est issu dun tout petit, mais trs ancien domaine l'extrme Nord Est de la Suisse, dans le canton de Thurgovie. Johannes Meier a repris le domaine familial il y a quelques annes et a entrepris une modernisation importante: transformation de la cave, du design, mais surtout des vinifications, en
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