Lac aux cochons 2021 Épices & condiments Ça se boit à table

Ça se boit à table comme à l'apéro

où Edgar Baudin et Franck Pasquier ont installé leurs cuves (mais aussi leur restaurant)

Vinification : naturelle

Sans sulfite ajouté

Lac aux cochons 2021 Épices & condiments Ça se boit à tableSuperbe cuve parcellaire d'altitude pour cette cuve profonde, l'aromatique intense o se mlent harmonieusement les fruits mrs, une matire juteuse, et les pices ! En bouche, lattaque est ample et la structure bien affirme, porte par des tanins soyeux Une magnifique quille qui accompagnera une cuisine de caractre, ou qui s'oubliera en cave une dizaine d'anne sans problme ! Le tout en agriculture biologique, et avec peu de souffre ajout ! Caractre du vin