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les palourdes jaunes et les couteaux à œufs
et nettoyer les petits poissons comme les platiers et les foraminifères
L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager
essayez de placer votre pouce sur la colonne vertébrale (dos) de la lame
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm Manche:Japonais les palourdes jaunes et lesOffrez vous une exprience culinaire vritablement unique avec le couteau de cuisine Hakata Acier Blue Steel #2 Finition Kurouchi Manche Sumi Urushi 165 mm. Cette lame dexception offre un quilibre parfait entre tranchant et robustesse, idale pour les tches dlicates telles que la dcoupe de fruits de mer ou de lgumes. Le manche en Urushi (laque traditionnelle japonaise) procure une sensation tactile exclusive et raffine, apportant une touche dlgance et de
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