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sur des notes d’agrumes et de fruits blancs
Élevage : En fût de chêne
Assemblage : 100% Meunier dont 20 à 30% de vins de réserve issus d’une réserve perpétuelle depuis 2011
ce Champagne parcellaire provient de la "Croix de Verneuil"
Pertois-Moriset - Les Jeamprins 2016 Box sur des notes d’agrumes etLieu dit Les Jeamprins 2016 La Terre : 100% Chardonnay Grand Cru Village Le Mesnil sur Oger Parcelle plante en 1971 dune superficie de 91 ares, situe sur le lieu dit Les Jeamprins Enherbement naturel lhiver, labourage lt Le Vin : Vendange 2016 uniquement Fermentation malolactique bloque Vinifi et lev 1 3 en fts et 2 3 en cuve inox levage sur lies pendant environ 9 mois sans btonnage Les Bulles : Vieillissement sur lattes pendant 5 ans et demi Non dos
