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il pourrait ne pas s'adapter à d'autres couteaux
Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier Yasugi renommé
Forgés à la main et parfaitement équilibrés à 200 mm
Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd
Nakiri AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm Finition:Damas il pourrait ne pas s'adapterPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
US$ 99.00
US$ 244.50
US$ 224.50
US$ 109.50
